、清洗范围广。不仅可以清洗蔬菜、水果、肉类和各种海鲜类，可以洗米、洗各种豆类等物品。利用离心式水流、旋转式瀑布水流、气泡爆洗涤和活性氧的强氧化作用，把看得见的污渍和看不见的并毒、菌及浓药残留，多方位多角度的册底清洗干净。
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超声波洗菜机工作原理：利用机器底部换能器的高频震动引起水分子爆，数十万水分子同时冲击果蔬表面，剥落果蔬表面污渍，中央厨房洗菜机厂家，让果蔬在剧烈的震动下，把污物分散、剥离出来。
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洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。
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